芝士卤肉饭

1.鸡蛋原只煮熟，过凉去壳备用。 2.五花肉洗干净切小块状备用。 3.洋葱切丝，油炸成金黄，切碎粒备用， 4.香菇，大葱切粒备用。 5.切好的五花肉煎炸出油成金黄色，（沥去多余的油）下香菇，大葱粒翻炒至香，下生抽，老抽，料酒，香叶，桂皮，冰糖，姜，去壳的鸡蛋，加水适量，一起煮开关小火煮至肉绵软。加入炸好的洋葱干，马苏，拌均匀。鸡蛋一开二，起锅装盘