秋葵洗净
锅中烧开水后放入秋葵焯水2分钟
去除根部,斜切成片。可以切一些葱花,不放也可以。
热锅凉油炒好两个鸡蛋,八分熟即可。装盘备用。
锅中再倒入少许油,炒秋葵。
秋葵炒熟倒入鸡蛋,加盐调味。
早餐快手菜。
新鲜的秋葵。