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【HANSE】巧克力达克瓦兹手指饼
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作者：
杨小豆砸
用料
【HANSE】巧克力达克瓦兹手指饼的做法步骤
步骤 1
蛋清分次加入砂糖、香草精，打发至直立尖角状
步骤 2
粉类混合过筛，翻拌成无干粉颗粒的面糊
步骤 3
装进裱花袋，在烤盘上挤出长条形，筛上糖粉
步骤 4
烤箱预热至160℃，烘烤14分钟
步骤 5
出炉后，在一半饼皮表面刷上融化巧克力，撒上饼干碎作为装饰
步骤 6
黄油室温软化，搅打顺滑，依次加入可可粉（过筛）、融化的黑巧克力、糖粉（过筛），每次均搅拌均匀再继续添加
步骤 7
电动打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅
步骤 8
装进裱花袋，挤到没有装饰的一半饼皮上，盖上装饰后的另一半饼皮，完成
菜谱创建时间：2020-08-07 20:12:33
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