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松茸菌菇卤素面的做法

松茸菌菇卤素面

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金大侠吃吃的爱
最近迷上吃松茸和菌类,索性准备了两份材料,一份做松茸菌菇卤面,一份松茸菌菇素汤。 因为懒得拍照,所以,同样材料,卤面和素汤就只拍了一次照片,材料一样,做法不一样味道更加大不一样。 一碗松茸菌菇卤面再配上一碗松茸菌菇素汤,在燥热夏日把肠胃照顾得舒舒服服,毫无负担。 偶尔吃素,且是好吃的素,其乐无穷😋

用料

松茸菌菇卤素面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菇和香菇泡水洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菇水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅加入玉米油,小火煎制松茸,这一步是为了获得松茸油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸煎软后,把松茸油倒出8克最后起锅的时候备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炼好的松茸油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香菇和花菇倒入锅中和松茸一起炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油和香菇水,小火焖8-10分钟,放盐调味,并且倒入适量水淀粉勾芡,最后,倒入之前炸好留出的松茸油,增加松茸菌菇卤的色泽和香气。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸菌菇卤即成

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸菌菇卤倒入面条即可拌吃,香气浓郁。

菜谱创建时间:2020-08-07 22:39:31
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