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黄皮酒的做法

黄皮酒

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2020年7月,第一次知道黄皮这种水果,很喜欢拨开皮的果香味,有点像橄榄味。吃了半斤新鲜的黄皮,觉得浑身舒畅,很想留住这个味道,于是就想着泡水果酒……

用料

黄皮酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄皮洗干净晾干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个大玻璃罐,网上都有卖的。把七斤黄皮和七斤冰糖放入瓶中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把十斤谷酒放入瓶中。静置三个月就可以喝了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本来打算按照一比一比一的比例来放,买谷酒的时候老板建议我十斤,黄皮本来打算对半切开,卖酒老板又建议我整个泡,还说可以泡两三年慢慢喝……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是泡了十天的颜色,淡淡的黄色,白酒已经浸染了黄皮的果味香,不过冰糖还没化,白酒味依旧浓郁,让我这个不喜欢白酒的人下不去口,估计真的好喝还得等上几个月……

菜谱创建时间:2020-08-07 22:54:37
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