牛奶煮至微沸,加糖和盐搅拌均匀,关火,放入茶包,加盖焖20分钟
如果是吉利丁片事先用冷水泡软。是吉利丁粉就用适量牛奶化开。
把吉利丁放入奶茶液体中,搅拌均匀后加入奶油。
取出茶包,将液体过滤后倒入容器中冷藏。2小时左右即可定型。
口味比果冻更香醇,比奶茶更清爽~ 最重要的是操作简单,真正的十分钟快手甜点!
可以根据个人口味做成焦糖或者咖啡口味:) (加一点点肉桂粉口味也会更有层次) 喜欢茶味更重的就多加一个茶包,奶味更重的就多加20g奶油。