素炒杏鲍菇

1⃣青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；

2⃣杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕

3⃣炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；

4⃣放入青椒丝翻炒；

5⃣翻炒均匀后，调入适量生抽；再放一点点老抽；翻炒1S后，调入适量盐，进行翻炒

翻拌均匀后，关火，起锅。