怡s【嫩滑鸡肉什锦藜麦粥】藜麦系列4

❶ 大米糙米洗净分别浸泡3小时。 ❷ 鸡肉切1cm左右小粒，放入腌料，抓匀后腌制20分钟；香菇切片、胡萝卜切小粒、芹菜切小粒。 ❸ 取一砂锅注入清水，放入大米糙米，烧开后转中小火煮40分钟，加入藜麦煮10分钟，加入香菇、胡萝卜煮10分钟（期间不停用勺子搅拌，以免糊底）。 ❹ 最后放入鸡胸肉，用筷子搅开，快速烫熟；放入芹菜 盐 白胡椒粉 香油，关火搅拌均匀，撒上香菜即可。

口感醇厚，营养丰富！