哪都有：大虾做法

大虾开背，用刀从背部切一下但不切断。

平底锅烧热放少许油（份量外），虾肉裸露部位朝下，中大火煎至金黄，翻面煎至变色即刻出锅摆盘。

做油蒜汁： 用一把小黄油锅放入2汤勺油、盐、蒜末，爆香关火，香菜末放里拌匀。

将油蒜汁均匀淋在虾上，挤柠檬汁即可。