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夏日不可缺少的奶香焦巧冰淇淋
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作者：
雯_君
用料
夏日不可缺少的奶香焦巧冰淇淋的做法步骤
步骤 1
1，把蛋黄和细砂糖用手抽搅拌均匀，至颜色略微发白
步骤 2
将焦糖巧克力放在牛奶里，小火加热至微沸腾状态（即锅壁微微冒泡泡），搅拌让巧克力融化
步骤 3
将加热后的牛奶巧克力倒入蛋黄中，边倒边搅拌均匀
步骤 4
搅匀的牛奶蛋黄混合物倒回奶锅，小火加热并同时手抽搅拌至略微稠一点
步骤 5
加入淡奶油混合均匀
步骤 6
倒入柏翠冰淇淋机的内胆
步骤 7
放上搅拌桨
步骤 8
设置冰淇淋程序功能键，自动搅拌并同时制冷，50分钟即可开吃
步骤 9
30分钟时候的状态，虽然还比较软也是可以直接吃
步骤 10
或者等它自动制冷冻硬挖球来吃
菜谱创建时间：2020-08-08 14:40:49
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