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彩色芹菜猪肉饺子🥟
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作者：
邱邱的厨房日记
用料
彩色芹菜猪肉饺子🥟的做法步骤
步骤 1
芹菜洗干净沥干水份，切成小段放入绞肉机搅碎，猪肉洗好切块和香菇一起放入绞肉机绞碎
步骤 2
盆里放300克面粉，加入少许盐，增加筋性，加入适量清水用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，醒面10分钟
步骤 3
趁醒面的时间调馅，把绞碎的肉末，芹菜末，切点胡萝卜碎，葱末，姜末，都放入一个盆里，加入一个鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，生抽，老抽，蚝油，油，顺着一个方向搅拌均匀
步骤 4
面醒好，拿出来再揉几下，分成两部分，分别加入南瓜粉和菠菜粉揉均匀
步骤 5
分别揉成光滑的面团
步骤 6
把两种面团分成剂子，分别搓成长条
步骤 7
把其中一个长条擀开，把另一个长条放上面
步骤 8
包住，再搓均匀
步骤 9
切成小小均匀的剂子，按扁
步骤 10
擀成饺子皮
步骤 11
包入肉馅
步骤 12
捏出自己喜欢的形状
步骤 13
全部包好黄心的
步骤 14
水开下锅煮饺子
步骤 15
煮至饺子全部浮起就熟了
步骤 16
捞出盛入盘中即可食用
步骤 17
绿心的
步骤 18
味道鲜美，好看又好吃😋
彩色芹菜猪肉饺子🥟的小贴士
调馅根据个人口味来
菜谱创建时间：2020-08-08 15:35:40
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