酸辣拌凉粉丨美味不可挡！！！

准备好所需要的食材！！

将蒜末10克、葱花10克、辣椒粉5克、芝麻适量倒入调料碗中，将食用油20ml烧热，倒入碗中。再继续加入盐半勺、糖一勺、醋一勺半、生抽一勺半，放在旁边备用。

依据个人的喜好将300克的凉粉切成小小的长条状。

将凉粉放入盘中，摆好。

在凉粉的上方放些适量的黄瓜，小米椒，香菜。（依据个人喜好来看）浇上备好的酱汁。最后再在上面放少许的花生碎。