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珍珠糯米丸子
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作者：
新新私房菜
用料
珍珠糯米丸子的做法步骤
步骤 1
提前30分钟将糯米清洗干净装入盘中
步骤 2
肉末加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、清水、油和淀粉
步骤 3
用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右
步骤 4
将肉末揉成小肉团
步骤 5
小肉团裹上糯米
步骤 6
我的盘子比较小，所以只放了7个，实际上可以做10个左右的丸子
步骤 7
冷水下锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟
步骤 8
蒸好的丸子成品是这样的
步骤 9
真的很好吃，我一口气吃了4个
菜谱创建时间：2020-08-09 01:05:43
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