蝶豆花熱水泡開,撈出
250g蝶豆花水倒入奶鍋中
20g細砂糖,低火🔥攪拌均勻
倒入25g白涼粉,微微煮沸
分裝3個小碗,滴幾滴檸檬🍋汁「淺藍色可不滴」
冷藏凝固
80g蝶豆花水、20g細砂糖攪拌均勻,低火🔥煮沸
倒入100g木薯粉中,邊倒邊攪拌
揉成光滑的面團
搓成長條,切成小塊
放一些木薯粉放粘
開水煮沸放入阿達籽
是超級好看的淡紫色星空感
過一下冷水,口感更Q彈
凍好的果凍切成塊
淡紫色的阿達籽配上海洋果凍,簡直就是太美了
可以搭配一些牛奶🥛
搭配喜歡的汽水
看起來超級有層次感