胡萝卜切碎备用(如果你喜欢吃大块一点就切大一些,如果是小宝宝就一定要细心切碎一些哦!)
找一个干净的容器,把面粉、玉米淀粉、胡萝卜碎、鸡蛋依次放入。
用筷子搅拌一下,根据面粉的干湿程度加入适量的水(为什么这里说适量呢,因为每家的面粉吸水程度不一样啊,所以这度得自己把握。) 最后的状态是粘稠的糊糊状。
平底锅中放入少量的油,待油热后,放入面糊。
我用的是小汤勺(你也可以用勺子,反正什么趁手用什么) 等待面糊慢慢凝固,即可翻面。(切记,一定要小火小火)
煎至两面金黄即可。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,被人美称为“小人参”。 今天做的这款胡萝卜鸡蛋饼做法很简单,尤其是早餐起来吃,搭配一碗小米粥,或者来上一杯燕麦牛奶。感觉不要太赞哦!