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南瓜西米露
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作者：
曾经往事_ad
用料
南瓜西米露的做法步骤
步骤 1
1⃣️锅中加入1500克水，15分钟/100度/速度1将水烧开； 2⃣️将西米放入，设25分钟/100度/反转速度1煮西米，煮至过心（西米全部呈透明状） 3⃣️倒出西米，用流水冲去西米的胶质，备用。
步骤 2
400克牛奶、50克玉米淀粉、40克糖，放入锅中，10分钟/V/速度2煮至浓稠状，倒入碗中晾凉，冰箱冷藏。切块即是牛奶小方。
步骤 3
1⃣️300克南瓜、30克淡奶油（可省）、400克水、20克腰果，1克盐，放入锅中，15分钟/100度/速度1烹煮。 2⃣️结束后1分钟/速度10打磨。 3⃣️放入150-200克煮好的西米，30秒/反转速度2混合。
步骤 4
南瓜西米露放入切丁的牛奶小方，装饰薄荷叶，美美哒享用吧🌹
南瓜西米露的小贴士
南瓜露的口味可甜可咸，看自己的喜好。1克盐可换成10克炼乳或糖。
菜谱创建时间：2020-08-09 09:05:00
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