小美 美味鲫鱼汤

新鲜的鲫鱼，收拾干净鱼鳞和内脏，放上姜片、香葱、花椒和料酒，腌制半小时左右。

把猪油15克放入主锅，再把鱼和佐料都放入主锅，包括料酒。

设置时间30分钟，温度100，速度反转小勺，盖好锅盖和量杯盖，启动。大约五六分钟后，加入饮用水600克，开始熬制。

此时，如果需要蒸一些主食等食物，可以放上蒸锅组，把温度调至V。

临近结束三四分钟时，可放入豆腐一起煮，鲜豆腐或者冻豆腐都可以。

机器停止工作，盛出鱼汤，加点盐和胡椒。现在可以享用啦。

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