南瓜煎饼（糊塌子）

主材出场，就是这种南瓜，我用了如图的四分之一

用工具擦成丝，撒上盐腌一会儿

会出一点水，不用倒出去，直接打入一个鸡蛋

我切了三根香菜（不喜欢可以不放，我喜欢所以我放），还有葱丝，放到盆里

面出场，多大的碗呢，看照片，和我的手对比一下能有个大致的概念，这一碗面我用了一半。（不过说明一下，我的手比较大哈～）

少量多次放入面粉，这样可以随时根据情况进行调整，我还放了一点水进去（真的就是一点儿，别放多了）

糊糊调到什么程度呢，我也形容不清楚，看上图吧，对了我还放了一点黑胡椒粉进去（可以不放，也可以换成五香粉），如果前面放的盐不够，这时候可以再加一点进去。

起油锅，油热后倒入糊糊，用勺子摊开，煎到如图这个样子

端起锅来晃几下，防止沾到锅底上。

翻面，再煎一会

一共煎了两个

觉得颜值不行，又切了一下换了个盘子摆了一下，不过好像还是不好看

算了不摆了，我要端去吃了～