荷包蛋焖面

1:准备材料：番茄切碎、蒜米切碎、小米辣切圈、葱花。 锅中热油将鸡蛋煎成荷包蛋备用（荷包蛋煎得不好看） 调料汁：3勺酱油+半勺蚝油+半勺陈醋+半勺白糖+少量盐（调成料汁）

1:余下的油下蒜米 小米辣炒香，加入番茄翻炒出汁、再倒入料汁炒出酱香味、再加入1碗水煮开下适量的面条、加入荷包蛋煮开 转小火焖5分钟。

1: 5分钟后开盖撒入葱花即可开吃。