红薯甜汤

红薯去皮切滚刀块，泡在清水里备用，这样煮好的汤清。

小奶锅加半锅清水，放入红薯。中火煮沸后再煮3分钟。夹块红薯尝尝不要有硬芯就行。捞出备用。

芡实放入之前的沸水里再次煮开就可以。时间不能长。放入冰糖煮化。

红薯放入碗里，捞出芡实一并放入，再加上甜汤。成品。

甜度刚好。