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放凉也软软的好吃薄饼
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作者：
记忆中的老味道
用料
放凉也软软的好吃薄饼的做法步骤
步骤 1
取300克面粉，分次到300克开水，搅拌成大面絮，稍微放凉再加入200克面粉和成面团，醒面20分钟后揪成大小均匀的面剂子，擀圆擀薄，每个刷一点点油装盘备用
步骤 2
平底锅烧热180度，不用放油，放入饼坯盖上锅盖变色后翻面。
步骤 3
鼓大泡后出锅，全程1~2分钟
步骤 4
放凉也不硬
菜谱创建时间：2020-08-09 17:55:10
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