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凉拌茄子(简配版也很好吃)
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作者:
瓜子麻
家里小朋友吃不来辣的,于是做了这道完全不辣的茄子,夏天吃特别清爽开胃。
用料
茄子
300克
蒜
六瓣
陈醋
两勺
生抽
一勺
芝麻油
一勺
花椒油
适量
食用油
适量
盐
适量
凉拌茄子(简配版也很好吃)的做法步骤
步骤 1
茄子切条
步骤 2
开水加入食用油和盐,中大火煮几分钟(时间根据茄子的粗细调整),煮熟为止。 捞起,过一下凉白开。
步骤 3
加入蒜末、生抽、陈醋、芝麻油和花椒油,拌匀…
步骤 4
装盘,开吃~
菜谱创建时间:2020-08-09 18:29:51
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