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简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）
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作者：
美政波波
用料
简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）的做法步骤
步骤 1
鸡爪、翅中和翅根对半切开
步骤 2
加生姜、料酒焯水煮久一些
步骤 3
剪开绑青蟹的绳子，刷干净(绳子份量不轻😂)
步骤 4
掀开青蟹盖，对半切，剪小块
步骤 5
准备好食材，青红椒带些微辣
步骤 6
先放姜蒜生抽煸炒鸡爪和鸡翅
步骤 7
重起锅，姜蒜生老抽豆瓣酱炒蟹
步骤 8
鸡爪、鸡翅、蟹一起煮，放辣椒
步骤 9
小火收汁，出锅装盘，撒香菜末
简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）的小贴士
烧蟹之前，用菜刀柄将蟹的大钳子敲碎，更入味。
菜谱创建时间：2020-08-09 20:08:08
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