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午笋梅汁鱼
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作者：
灰白兔
用料
午笋梅汁鱼的做法步骤
步骤 1
这个超容易。鱼洗干净开花刀，梅汁倒在花刀上，本人习惯鱼腹里边也倒点进去，腌十几分钟吧。太久了梅汁酸性会影响肉的鲜嫩。腌好后敷上姜，锅里上水烧开后再把鱼放进去，大火蒸五分钟就好了。（照片拍得难看，但喜欢鱼的可以尝试。）
午笋梅汁鱼的小贴士
一定要水开了再放进去，不然水烧开的过程会影响肉的口感。梅汁也可以多些。梅汁就一般青梅腌的那种啦。
菜谱创建时间：2020-08-09 20:49:41
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