三色青椒炒牛肉

Name: 三色青椒炒牛肉
Ingredients: 400克牛肉; 各0.5个彩色青椒; 少许胡椒粉; 适量淀粉; 1个鸡蛋; 少许十三香; 适量葱姜蒜; 8克白糖; 适量生抽; 少许老抽; 少许耗油; 少许油; 1只小米辣

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作者：厉害小龙虾

青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效

用料

三色青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

清洗的牛肉后切薄片清洗好彩色青椒各半个准备好葱姜蒜一个鸡蛋。

步骤 2

准备好葱蒜水倒入牛肉中(这样可以更好去除牛肉的腥味哦) 再加入一个鸡蛋淀粉耗油十三香白糖食用油胡椒粉。搅拌均匀即可腌制5-7分钟 (腌制时别加食用盐和料酒哦这样子牛肉后吃起来柴哦)

步骤 3

锅里少许油热一下锅把热油倒出加入凉油滑一下牛肉倒出牛肉备用

步骤 4

锅下少许油放入姜蒜爆香放入彩色青椒翻炒

步骤 5

翻炒青椒后放入牛肉加入小米辣翻炒

步骤 6

随后加入耗油生抽老抽少许盐翻炒几下后放入葱花盖上盖子一分即可 ( 最后别忘了告诉你下酒下饭贼香哦 ) 喜欢加关注收藏哦嘻嘻嘻~

三色青椒炒牛肉的小贴士

牛肉选择嫩一点的好腌制千万别加不吃辣的可以去小米辣哦下期再见朋友们拜拜

菜谱创建时间：2020-08-09 21:02:44

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