红豆洗净,泡一晚上,放电饭锅里加红糖,白糖,用熬粥键煮一个半小时后放入炒锅炒去多余水分。
边炒边用铲子把红豆压碎
差不多这样就可以了
合面,发面
分成大小差不多的剂子
擀成片,放豆沙馅
像包包子一样
收口
扣过来,整理成圆形
基本上就是这样,二次醒发15分钟
放蒸锅里,这是下面的一层
这是上面的一层,大火25分钟。
时间到,关火,闷一分钟,开盖!开吃吧!