准备工作: ①土豆去皮洗净切丁, ②小火腿肠切厚圆片, ③葱切末 ④以上粉状调料按量入同一个小盘子(新手所以这样怕手忙脚乱) 制作过程: ①土豆丁开水焯水至8分熟捞出沥水备用; ②起锅入油加少许盐小火煎炒土豆丁至表面微黄;入火腿片继续煎炒; ③入酱油及刚才准备的粉状调料盘全部材料翻炒; ④入葱末翻炒出锅,ok了
同上
土豆不要煮太烂,孩子吃的话少放辣椒粉