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“榴芒”奶酪酥(快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮)的做法

“榴芒”奶酪酥(快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮)

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梦游中的斗牛
💅榴莲一直都是非常高价的水果,夏季还好,平时真的舍不得买来吃。 味好美推出的这款榴莲沙拉酱真的百搭,配合奶油奶酪,可以调出不输于水果榴莲的香味。 👉也可以用榴莲肉加奶酪当然更好,做法都是一样的,榴莲肉跟奶酪配比4比1即可。如果榴莲很甜不用放糖,如果不甜,可以参照我之前的“帮你解决无糖榴莲”的方子。 👉同个方子,也可以不折叠直接做榴芒奶酪塔,做奶酪塔,稍稍增加淡奶油的份量,馅料稍稀些即可。 👇制作之前先看最后面的小贴士

用料

“榴芒”奶酪酥(快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要材料,芒果切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化与淡奶油混合,加入砂糖,搅打至顺滑无颗粒,加入榴莲沙拉酱混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔皮从冷冻室拿出直接剥皮(不要等软了再剥)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶酪酱放一至两块芒果丁,最多装一半,不要太满,会爆浆。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待塔皮软化,折叠,刷蛋黄液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒黑芝麻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180℃预热烤箱,烤20分钟即可。

“榴芒”奶酪酥(快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮)的小贴士

1、塔皮一定要刚出冰箱就剥掉铝塑纸,不然化了就不好剥了。 2、一定要等塔皮稍稍软化再折叠,没软化会折断。 3、塔皮底部边缘注意不要有裂痕,否则会从裂痕处爆浆。

菜谱创建时间:2020-08-10 17:28:35
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