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香辣花甲
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作者：
焱子的小厨房
用料
香辣花甲的做法步骤
步骤 1
1.花甲买回来之后放在冷水中，加入菜油等它吐沙，这个时间在半小时以上 2.把花甲搓洗干净，放入锅中，加入料酒和姜片，盐，大家煮开之后沥干水分
步骤 2
准备佐料如下：泡姜末、姜末、蒜末、小米辣末、泡椒末、洋葱颗粒
步骤 3
准备葱花备用
步骤 4
准备郫县豆瓣酱
步骤 5
锅中下油，油温五成热后，依次放入：花椒、辣椒、姜蒜末～炒香
步骤 6
再倒入洋葱末翻炒
步骤 7
倒入花甲翻炒，加耗油，起锅以前放葱花
步骤 8
撒上芝麻
步骤 9
最后就成了，一道美食
香辣花甲的小贴士
花甲吐沙的时间一定要在半小时以上， 在煮花甲的时候，料酒和姜片可以稍微多一点，还要放一点盐，把花甲煮入味， 加洋葱末真的很好吃
菜谱创建时间：2020-08-10 18:20:34
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