鸡翅洗干净,黑蒜剥去皮,切片。 可乐1瓶,材料大集合。
不粘锅涂薄薄的一层油,鸡翅下锅煎。
煎到两面金黄。
加入料酒和生抽,翻炒均匀。
加入切好的黑蒜。
翻拌均匀。
加入可乐。
中火煎炒。
煎到收汁即可,我这里加了一点油豆皮,吸收料汁。
摆盘上桌即可,这样做出来,黑蒜也很好吃,不爱吃黑蒜的人都不会排斥了。