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辣子鸡丁
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作者：
shuijingjing
用料
辣子鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡腿剁成小块，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀
步骤 2
加入葱、姜、酱油、腌制半小时，加入玉米淀粉抓匀
步骤 3
配料，葱、姜、蒜、干辣椒切小段，花椒一小把
步骤 4
切点葱段备用
步骤 5
锅内放油，六成热下入鸡块，大火炸，以免粘粘连，中途多翻动鸡块，炸好后，油烧热，再复炸一次
步骤 6
热锅凉油，下配料，小火炒出香味，下入鸡块，加少许盐、糖、味精翻匀，加入葱段，芝麻，淋入少许辣椒油，好吃😍
菜谱创建时间：2020-08-10 18:54:54
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