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黑芝麻吐司
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作者：
Nicole-元寶媽
用料
黑芝麻吐司的做法步骤
步骤 1
前一晚先把中種材料全部混合成團蓋保鮮膜放冰箱冷藏17小時，隔天取出後撕成塊跟其餘材料除鹽黃油芝麻外放進攪拌機打至粗膜後加入奶油和鹽打至薄膜狀態後加入黑芝麻混合均勻
步骤 2
把麵團滾圓蓋上保鮮膜靜置發酵50分鐘至兩倍大後排氣平均分割成三個麵團鬆弛30分鐘
步骤 3
鬆弛完畢後把麵團桿成長型，從上至下卷起蓋上保險模繼續鬆弛30分鐘
步骤 4
再次把麵團桿長28cm左右再卷起，圈圈方向一致擺入吐司模具
步骤 5
把模具放入微波爐最後發酵，旁邊放一杯熱水發酵至8分滿，放進已預熱好的烤箱，180度烤30分鐘
步骤 6
完成了～❤️
步骤 7
完成了
黑芝麻吐司的小贴士
温度和时间只供参考，请依照個別烤箱脾氣
菜谱创建时间：2020-08-10 20:06:51
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