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好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧
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作者：
李西melon
用料
好吃哭～叉烧肉&脆皮叉烧的做法步骤
步骤 1
肉到腌制的大盆里
步骤 2
蒜切片，姜切丝 加入所有调料 （除开脆皮调料哦）
步骤 3
攉匀，放冰箱里至少6小时 最好过夜
步骤 4
第二天， 做脆皮叉烧的一块肉， 面包糠和白糖拌匀，裹上它
步骤 5
酱紫， 压实它，上下左右面全部裹上。 普通叉烧就不用裹啦。
步骤 6
放入烤箱， 🙋记得烤箱下层垫上接油盘（没有接油盘可以垫一张锡箔纸）酱汁会滴，避免洗烤箱到哭泣。 上下火200度，20分钟。 叮！
步骤 7
翻一面， 再烤15分钟。 叮！
步骤 8
可以吃啦！
步骤 9
脆皮和不脆皮的， 口感不同， 同样好吃😋
菜谱创建时间：2020-08-10 22:26:48
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