用APP打开 
「自用」蛋黄酥配料表
174人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
奶茶危机
用料
「自用」蛋黄酥配料表的做法步骤
步骤 1
蛋黄拿玉米油泡2小时 泡好的蛋黄150度烤6-9分钟 烤好喷白酒去腥
步骤 2
麻薯材料 先加糖和牛奶 在筛入混匀的糯米粉和玉米淀粉 包保鲜膜扎眼 上锅蒸15分钟 蒸熟趁热揉入黄油
步骤 3
烧好沸水准备做水油皮 加入猪油和糖 筛入面粉混匀 倒入沸水烫面 揉好混匀备用
步骤 4
低粉加猪油混匀 天热放冰箱保鲜冷藏
步骤 5
蛋黄➕豆沙约35g包好 水油皮油酥分成十份
步骤 6
油酥包入水油皮 擀卷两次 包15g麻薯 包入馅料
步骤 7
包好的蛋黄酥表面刷蛋黄 撒芝麻装饰
步骤 8
烤箱175度 25分钟
步骤 9
头一天炒的豆沙料理机不大好使看着不细腻hhhh
步骤 10
hiahia 好看好看
步骤 11
蛋黄酥个头好大 这次的麻薯没有加奶 颜色有点不好看
「自用」蛋黄酥配料表的小贴士
温度过高麻薯会爆hhhh
菜谱创建时间：2020-08-10 22:50:47
评分 8.2 816 人做过
评分 7.7 173 人做过
评分 8.6 164 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 197 人做过
评分 7.8 263 人做过
评分 7.3 476 人做过
评分 8.1 3788 人做过
评分 8.5 61 人做过
评分 7.6 1020 人做过
评分 7.2 186 人做过
评分 8.4 1510 人做过
评分 8.2 262 人做过