干炒花菜

稍微放多一点油，把掰好洗好的花菜，放到锅里中火慢慢煸炒。 我感觉有炒了三分钟。基本上要炒到花菜彻底变色，表面焦黄。 一边炒一边放入少许盐。 然后加入长豆、香肠、蒜蓉继续炒。等炒到长豆表面起皮。倒入少许生抽搅拌均匀即可。