凉拌黄瓜

准备6根小黄瓜洗净备用.

将黄瓜去掉两边的头直接拍扁、切块备用.

将拍好的黄瓜放入碗中加少许盐腌制10分钟.

腌好的黄瓜会出很多汁水、把黄瓜出的汁水倒掉备用.

用压蒜器把蒜碾碎或者捣碎都可以.

在腌好的黄瓜碗中加入蒜泥、生抽、醋、糖、香油搅拌均匀.

再次加入香菜、白芝麻、红辣椒搅拌均匀.

所有材料搅拌均匀后如果还没开饭记得放冰箱冷藏味道会更好.

非常开胃解腻爽口的黄瓜、赶紧来一份吧！