小炒鸡丁，快手家常菜

准备鸡胸肉200克，青椒2个，二荆条3个，红柿子椒1/4个，蒜3瓣，干红椒5个，小米辣1个，花椒20粒。

鸡胸肉切成丁放入碗中，青椒红椒分别切成小块，二荆条切成小段，蒜切成薄片，干辣椒洗一下切两段去籽。

海鲜酱油半勺加入鸡丁碗中。

加入蚝油20ml。

加入五香粉、白胡椒粉少许。搅拌均匀。静置5-10分钟。

大火起锅烧油，油6成热时加入蒜片爆香。

蒜变成金黄色时，加入干辣椒、花椒翻炒两下，加入腌制好的鸡丁翻炒。

炒至鸡丁变色时，加入青椒红椒翻炒，加些水淀粉翻炒均匀，加入盐、鸡精调味出锅。

装盘。

又麻又辣又香的小炒鸡丁做好啦！