孜然对半鸡翅

Name: 孜然对半鸡翅
Ingredients: 9个鸡翅; 1-2勺料酒; 1-2勺酱油; 仅少许（不然太咸）盐; 少许糖; 孜然粉; 胡椒粉; 仅少许（调色）生抽; 几块蒜头; 几片姜; 少许生粉

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作者：帮帮帮主

用料

孜然对半鸡翅的做法步骤

步骤 1

最好最好提前一晚腌好鸡翅鸡翅放入蒜头、姜、酱油、料酒、少许盐、少许糖、少许生抽提前腌制

步骤 2

烹煮前几小时用剪刀✂️对半剪开鸡翅，加上胡椒粉、孜然粉腌制，煮前半小时加入少量生粉搅匀

步骤 3

开锅先把腌制的蒜头、姜翻炒一下，然后把腌制好的鸡翅放入翻煎，把调料汁倒入翻炒，加点水盖锅盖闷5-10分钟，再翻炒即可

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2020-08-11 13:03:02

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