低脂木糖醇蛋卷

鸡蛋打入盆中，加入木糖醇和盐做乳化作业，低筋面粉分两到三次筛入搅拌，有芝麻的加入芝麻搅拌均匀

蛋卷锅加热，每次倒入蛋卷锅半径不到二分之一的面糊量，全程小火加热，压紧蛋卷锅，听不到滋滋声后翻面，再加热一分钟左右取出卷起来，等待晾凉变脆。