家常马齿苋煎饼

面粉加鸡蛋，少许食盐，加水搅拌成糊状后加入马齿苋

电饼铛热后刷一层油，放入一勺面糊，摊开，等凝固后翻面，两面金黄即可出锅。

一定要配一碟凤椒芽菜吃，味道简直太美了。