用APP打开 
自制蛋挞--附挞皮制作方法
3603人浏览 175人收藏 0人做过
作者：
云的美食厨房
用料
自制蛋挞--附挞皮制作方法的做法步骤
步骤 1
不管是蛋挞皮还是蛋挞液，口感都很不错！
步骤 2
先制作挞皮部分：黄油中加入糖粉
步骤 3
加入鸡蛋，搅打均匀
步骤 4
低筋面粉分两次加入拌匀
步骤 5
揉成团
步骤 6
分揪成等份的小面团，将小面团放手上搓圆
步骤 7
粘上低筋面粉，粘在蛋挞模具上
步骤 8
沿着边沿粘紧（挞皮不够，用了几个小碟😁）挞皮就制作完成了！
步骤 9
接着是蛋挞液：取一容器里打入4个鸡蛋，加入100克白砂糖拌匀
步骤 10
加入250毫升凉开水，再拌匀，用筛网将蛋挞液过筛
步骤 11
将蛋挞液倒入模具至八分满
步骤 12
烤箱200度预热，烤10分钟左右至金黄色，取出。将烤好的蛋挞脱模即可😉
菜谱创建时间：2020-08-11 21:44:14
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 8.3 27 人做过
评分 8.8 93 人做过
1 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 7.8 973 人做过
评分 8.1 22 人做过