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肉松饭团
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作者：
黄妈家宝宝辅食
用料
肉松饭团的做法步骤
步骤 1
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和莴笋，大火焯水3分钟。
步骤 2
捞出，将胡萝卜和莴笋剁碎。
步骤 3
开中火，锅中刷一层油。
步骤 4
热油后倒入胡萝卜碎和莴笋碎，翻炒至熟透。
步骤 5
碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
步骤 6
开中火，锅中刷油，热油后倒入蛋液，翻炒至熟透。
步骤 7
将炒熟的鸡蛋再剁得细碎些。
步骤 8
米饭中倒入炒熟的胡萝卜莴笋碎和鸡蛋碎，搅拌均匀。
步骤 9
舀一勺米饭在手心，捏紧后压成圆饼。
步骤 10
再舀一勺肉松在米饭上，捏成圆球。
步骤 11
咬上一口，肉松的鲜香配上米饭的清甜，还有一丝番茄酱的酸甜，在舌尖奏出一曲交响乐~
肉松饭团的小贴士
● 蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药，草酸影响钙吸收。 ● 妈妈们在捏饭团的时候可以在手心沾点水，防止米饭粘手。 ● 米饭的软嫩程度和饭团大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定。
菜谱创建时间：2020-08-12 09:05:41
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