天鹅拼盘

准备食材，苹果洗净，黄瓜半个切大圆片，黑芝麻准备好。

苹果对半切开，如图。

再对半切开，另外一半不用切，取核，如图。

把切好的4分之一取核，再切成厚0.5mm的薄片，一定不能切断。如图。

佛手瓜切成大圆片，备用。

把切好的薄片拿出一片，切成鹅头。如图。

摆盘，把佛手瓜的桃心位置摆到上边，这样花型很漂亮。给鹅头镶嵌黑芝麻。

大功告成，天鹅拼盘。