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全麦核桃包(附烤熟核桃的时间)的做法

全麦核桃包(附烤熟核桃的时间)

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作者: 美食潆响力
美食潆响力
尝试了很多方子,不停的修改,最后的版本终于好吃了😋分享给大家

用料

全麦核桃包(附烤熟核桃的时间)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先烤核桃。我家里的是生核桃,吃起来不香,所以先烤熟,我用的是145度,12分钟,很香很脆很好吃😋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母,黑糖,水放入主锅,1分钟/37度/速2

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全麦粉,高筋面粉放入主锅,30秒/速3-6混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点盐,3分钟/揉面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化好的黄油,3分钟/揉面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入你喜欢的各种坚果,多点少点都没事,可以参考我给的量,30-60秒/揉面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀头卸下来,简单揉几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整型成橄榄状,中间用割包刀划一刀,然后拿到温暖处发酵30-40分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热到200度,烤25分钟,10分钟左右的时候盖上锡纸,防止顶端烤糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃😋,大家试试吧

菜谱创建时间:2020-08-12 13:47:11
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