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【小炒牛肝菌】营养超丰富，鲜、嫩、滑
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作者：
玥妈的厨房
用料
【小炒牛肝菌】营养超丰富，鲜、嫩、滑的做法步骤
步骤 1
牛肝菌，洗干净去除泥土，开水里煮15分钟，以上防止中毒！
步骤 2
椒2只洗净。
步骤 3
煮过的牛肝菌，切成薄片冲凉。
步骤 4
椒切成片片。
步骤 5
热锅加油，姜蒜爆香。
步骤 6
爆香后倒入椒翻炒。
步骤 7
见有点软且出水的时候，倒入牛肝菌继续翻炒。
步骤 8
火不能太大，中小火就可以，来不及用筷子翻，让牛肝菌散开。
步骤 9
这时候可以小火防止干糊，加入生抽拌匀。
步骤 10
再加盐。
步骤 11
加糖。
步骤 12
加鸡精。
步骤 13
水淀粉均匀浇上去，快速翻锅，让淀粉均匀裹在菜上。
步骤 14
撒上葱花翻一下，准备起锅啦！
步骤 15
当当当，一道超级简单的家常做法的【高级营养牛肝菌小炒】就完成啦！ 小白都会～～
【小炒牛肝菌】营养超丰富，鲜、嫩、滑的小贴士
牛菌菇一定要煮15分钟以上，防止中毒！
菜谱创建时间：2020-08-12 16:13:23
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