冰皮月饼

1⃣️将开水煮沸～

1⃣️一包冰皮预拌粉200克！ 2⃣️这款粉做起来简单，淘宝有卖哦！

1⃣️将85克开水倒进粉中，硅胶搅拌刀拌均匀！

1⃣️然后用手戴着一次性手套揉团～ 2⃣️注意⚠️开水有点热小心烫手😯

1⃣️揉好静置15分钟～ 2⃣️如果要加果蔬粉的话，适量加上色效果就可以～原味也好吃～

1⃣️面团静置中，把豆沙和莲蓉称好滚圆待用～ 2⃣️每个都是25克…… 3⃣️豆沙制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/105859424/

1⃣️时间到了，就称好11个团子，一个团子25克。

1⃣️月饼皮按压扁～

1⃣️然后将馅料豆沙放冰皮中填入，慢慢收起来、滚圆～

1⃣️磨具50克的哈、磨具刷点油易脱膜～ 2⃣️把月饼放入磨具中，压出来就好啦！

1⃣️已做好放进冰箱冷藏，口感更加哦！

1⃣️好好吃～冰箱冷藏后切开看非常好👍 2⃣️孩子们抢着吃的，11个一天吃光，😄

2020.9.20更新了，做了一批果蔬味的冰皮月饼，哈哈，太好吃了、做的莲蓉馅～

简直不要太好吃了，😂