1.所有准备的调料,放碗里搅拌。 2.秋葵洗净,锅中水开后抄一下秋葵大约2分钟。捞出过凉水备用。
把抄好过了凉水的秋葵切去蒂,切半。
锅热放凉油,微热后倒入拌好的料汁加热后倒入切好的秋葵翻炒料汁拌匀洒鸡精。出锅!
我家口轻,怕蚝油和生抽已经很咸了所以炒的时候又加了一点点水。