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肥牛片泡菜锅
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作者：
朔小米
用料
肥牛片泡菜锅的做法步骤
步骤 1
原切肥牛片，这个2毫米厚度（和碎肉冻卷切片的感觉不一样，这种比较有嚼劲）
步骤 2
泡菜（请忽略西红柿）
步骤 3
油菜
步骤 4
蒜片
步骤 5
原切牛肉片焯水，也可以不焯水直接下锅。⚠️开水下肉焯水，到料酒，带红也可以捞出，主要去沫子。时间不要长不然会肉再次下锅会老
步骤 6
煮泡菜
步骤 7
顺序是：放入葱片，蒜片，煮开后—放入配菜，最后放入焯水牛肉片
步骤 8
我只加了一点生抽（味不够也可以加盐）
步骤 9
出锅
菜谱创建时间：2020-08-12 18:15:34
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