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金沙肉松玛芬蛋糕的做法

金沙肉松玛芬蛋糕

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作者: 晴天小超人
晴天小超人
这次的马芬蛋糕做出了秒芙蛋糕的口感,相当满意,组织松软细腻,加上海盐蛋黄肉松,咸甜的味道最有滋味了,刚出炉时候外脆里嫩,放一晚回油以后口感特别好,下午茶早餐的好拍档啊~

用料

金沙肉松玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切片软化,待手指可以轻易戳一个洞即可,温度在20度左右是合适操作的温度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖分次加入软化黄油中,先用刮刀搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用打蛋器打发至黄油发白膨胀,细砂糖打发溶解

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后蛋液先打散,然后少量多次加入,每加入一次都需要打发均匀再加入下次,防止水油分离

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发完蛋液的黄油面糊非常顺滑

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉及泡打粉,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺南海盐蛋黄肉松馅料先撕开弄松,这个馅料做点心馅料好吃,放在蛋糕里也好吃~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后舀一点黄油面糊到肉松里然后翻拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒回到黄油面糊里搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后装到裱花袋中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到杯子蛋糕面糊里,表面再撒些蛋黄肉松馅料

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,190度25-30分钟左右,后程需要盖锡纸防止上色过深

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级香的金沙肉松马芬蛋糕就做好啦~

菜谱创建时间:2020-08-12 18:34:24
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