用APP打开
芋泥鲜奶(附简易版芋泥麻薯蛋糕盒子&麻薯盒子)的做法

芋泥鲜奶(附简易版芋泥麻薯蛋糕盒子&麻薯盒子)

8045人浏览 208人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 蜜桃猴
蜜桃猴
2019.9.4的记录: 听说女孩都是奶茶做的,可我偏不。。听说奶茶店的芋泥鲜奶很好喝,从没买过没见过但就是要自己做才过瘾! 家里有芋艿于是没买芋头,煮熟剥皮压成泥,看了食谱发现原来紫色的芋泥是靠紫薯染的,而我机智地用煮三色芋圆(我专门挑了紫色系的紫薯&芋圆占多数)的水给芋泥上色~效果一样不错! 用不光的淡奶油正好加点到芋泥里,奶香更浓哦~ 材料准备完毕,玻璃杯底先加芋圆,再用勺子背将芋泥涂抹在杯子内壁上制造挂壁效果,最后倒入牛奶就完事啦!(只是多事的我还找了抹茶冰淇淋和蜜红豆丢进去) 满满一大杯料足足的😋~ 喝的时候意外发现芋泥(我没加糖)配蜜红豆超好吃,于是剩下的芋泥就加上蜜红豆拌拌匀,再用来做芋泥麻薯肉松蛋糕盒子啦!超市看到一块写了“猪事顺心”的海绵蛋糕,觉得挺有趣的,正好拿来切片铺在盒子里(也可以自制戚风蛋糕层)。 一层蛋糕,一层芋泥,一层鲜奶麻薯,再一层蛋糕,一层芋泥,最面上摆割下来的“猪事顺心”,并在周围铺一层肉松~料不太充足,做得也比较仓促,所以侧面看盒子的层次不整齐,不过总体效果还可以了😝

用料

芋泥鲜奶(附简易版芋泥麻薯蛋糕盒子&麻薯盒子)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋艿加水煮熟(能用筷子轻松插进去就是熟了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋圆小火煮6分钟煮熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋艿去皮,用勺子压烂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加入紫薯泥染色(我用了煮芋圆的水,紫色芋圆稍褪色把水染成蓝紫色了😂)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加糖/蜂蜜,自制芋泥就是这么简单!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀一勺芋泥抹在玻璃杯内壁制造挂壁效果,装入一些芋圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美丽的侧壁!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底下是梦幻的紫色呢~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的料呀~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意外发现芋泥拌入蜜豆更好吃哦!用多出来的芋泥做蛋糕盒子啦~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做鲜奶麻薯

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉+奶+糖小火边煮边搅拌,约十分钟会突然变得浓稠(发现正好呈现一个倒着的笑脸🙃️)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋泥麻薯蛋糕盒子用料一览

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕切片,底下铺一层,再抹上一层芋泥

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一层麻薯

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一层蛋糕一层芋泥

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面上撒肉松~买的小蛋糕上印的“猪事顺心”被我用上啦😝(用德语正还可以说句Schwein gehabt!🍀)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

侧面层次分明~

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来还不错~很快手的盒子!

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的麻薯用来做个简单的麻薯盒子叭(我真是多余材料消耗大王😂)

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上奥利奥碎(我用了迷你奥利奥点缀)、焦糖饼干碎&蜜红豆、花生&肉松,两格甜口一格咸口,毫无违和感😋

菜谱创建时间:2020-08-12 21:59:35
打开App收藏